​​Energieeffiziente Herstellung von Pulverkaffee

IST-Situation: Die heiße Abluft aus der Sprühtrocknungsanlage entweicht ungenutzt an die Umgebung mit der Aufgabe die Abwärme aus der Abluft nutzbar zu machen.

Aufgabenstellung: Modifikation des Prokuktionsprozesses damit die Abwärme aus der Abluft genutzt werden kann.

Vorgehensweise: Test verschiedener Wärmetauscher auf ihre Eignung für die Abluft. Die Abluft ist mit Kaffeepulver beladen, das zu einer Verkrustung des Wärmetauschers führt. Planung einer modifizierter Anlage mit einem geeignetem Wärmetauscher.

Ergebnis: Durch den Umbau der Trocknungsanlage kann der Gasverbrauch um ca. 25% reduziert werden.

0%
Einsparung beim Gasverbrauch

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